Göteborgsmamman

Nu är det dags för halloweenmat!

Halloween närmar sig och det kan väl inte undgå någon att den här högtiden växer sig allt större och större här i Sverige. Jag tycker det är superkul – det bor nog allt en liten amerikanska i mig för jag älskar att fira och gärna stort 🙂 halloweenmat

Det kan ju hända att man snappar upp många av högtiderna lite extra nu när man har barn också, men det är ju himla kul att pyssla och laga god mat, eller hur?
Det sistnämnda la vi extra fokus på igår. Vi gjorde köttfärsfyllda pumpor som serverades med Halloweenpasta och barnen tjöt av glädje. Så enkelt, så gott och så festligt! Ett riktigt tips till er som ska bjuda på något extra den 31 oktober 🙂

Ett annat tips innan ni får receptet är att testa att handla på nätet. Anger du dessutom GBGMAMMA hos Mathem så får du 150:- rabatt om du är ny kund och samtidigt handlar för 700:-. Perfekt att slippa kånka hem maten själv och samtidigt spara tid 🙂

Recept var det!

Du behöver för 4 personer: 
4 orangea paprikor, köttfärs, bolognesesås, mozzarellaost, salt och peppar. Och pasta att servera till om du vill ha det.

Såhär gör du:
1) Sätt ugnen på 225 grader
2) Stek upp köttfärsen precis som om du skulle göra vanlig köttfärssås. Jag använde en färdig bolognese sås som jag tillsatte och lät så mycket vätska som möjligt koka bort – du vill inte ha den för vattning när den ska i paprikorna sen
3) Salta och peppra
4) Skär ut paprikorna i olika mönster precis som man gör med pumporna i vanliga fall
5) Ställ paprikorna på en bakplåtsklädd form och häll i lagom med köttfärs
6) Toppa med osten och grädda i ugnen tills osten är gyllenbrun

Smaklig måltid!

Perfekt halloweenmat för både stora och små! 🙂

Här hittar du fler recept.