Detta blev vi bjudna på hos våra vänner och det var såå himla gott!
Salladen är gjord på:
Ruccola
Salladsmix
Tomater
Gurka
Röd lök
Lite citronmellis
Avokado
Vattenmelon
Champinjoner
Halloumi
Marinad (färdigköpt).
Gör såhär: Blanda bara allt i en stor skål (när du skurit det i bitar) förutom champinjonerna och halloumin som du skär i bitar och steker i marinaden och sedan lägger ovanpå. Blev sååå gott! Och till det åt vi hummus och bröd.