Imorse gjorde vi en annorlunda frukost – nämligen frukostcupcakes! Supergott och enkla att göra om man äger en cupcakeplåt (går säkert bra att göra i vanliga pappersformar också). Går självklart att variera i all oändlighet om man vill ha korv, ost, tomat, lök etc i, men här är ett bra basrecept.
1. Värm ugnen till 200 grader
2. Vira en baconskiva i varje form, börja i botten och vira sedan längs väggen
3. Lägg bröd i botten på varje form (jag stansade ut runda brödbitar med en barnmatsburk)
4. Knäck ett ägg i varje form
5. In i ugnen 8-10 min. Klart!
Ps. Vill man ha ägget en aning saltare är det en bra idé att vispa upp ägget med salt innan man fyller formarna!
Senaste kommentarer