FinaStina

Han är allt bra att ha i bland, som i går till exempel, han svängde i hop en tjusig räksallad sent i går kväll till oss båda. Han gjorde jättegoda krutonger också med smak av chili,timjan och vitlök! Tummen upp, honom behåller jag ett tag till! 😉

Här kommer ett vårigt middagstips ( för visst hoppas vi att snön blir kortvarig… 😉 ), snabbt, enkelt och gott. Var väldigt poppis hos barnen i går, de slukade allt med hull och hår och tog om två gånger, måste väl vara ett väldigt bra betyg antar jag… 😉 Sparrispasta med kryddig korv Tips Dra…

I kväll matchade vi det rådande höstvädret och åt hemmagjord Gulash och en liten kantarelltoast.

Slängde i hop en saffrans deg nu på kvällen som har fått jäsa en timma och ska nu in i kylen över natten och ska bakad ut i morgon förmiddag. Jag kalljäser ofta mina bulldegar över natten , tycker att de smakar mer då och blir fluffigare och godare. Tänkte fylla med smör, mandelmassa och…

Dagens middag bestod av ”Grekiska hamburgare”, om det finns något som kallas så… 😉 Supergott var det i vilket fall som helst. Vi fuskade lite och köpte färdiga ”färska” ostekta hamburgare och la i pitabröd dom var penslade med lite olivolja, vitlök och chili (stekte även hamburgarna i samma blandning). Till det så hade vi…

I dag på eftermiddagen så bakade jag och lillebror äppelsockerkaka som vi åt efter middagen nu i kväll. Stina åt två stora bitar och sa ”mmm..”. efter varje tugga så jag antar att den fick godkänt! Pappan i huset jobbar sent den här veckan så han får smaka är han kommer hem istället. 🙂 Äppelsockerkaka Du…

Ordet ” Fredagsmys” är nog det fånigaste ordet jag vet….men men… Båda barnen sov samtidigt så vi fick i allafall 2 tysta timmar i hop innan lillkorven vaknade…. 😉