I min frys har det legat två köttbitar i evigheters evighet, eller länge iaf;)
Den ena är en entrecote som är för liten, bara 500g och det räcker inte till oss, och den andra lägg.
Den har fått ligga kvar för jag vet inte vad det är? Kött ja, men hur lagar man till det??
Vi har ibland köpt en halv eller kvarts ko eller liknande , jag vet inte och föredrar att inte veta för då blir det svårare att äta, men nåt långhårig köttdjur iaf ;)
Då blir det alltid några konstiga bitar över :)
Jag gillar ju köttfärs , det är enkelt och man kan göra massor, hela köttbitar är inte riktigt min grej, jo fläskfilé lagar jag ofta.
Nån med supertips på lägg??
Vart på kossan sitter det ens? Bra eller dåligt kött ? Det är ett ben av nåt slag mitt i så jag förutsätter att det inte är den finaste biten direkt , eller ?
Av nån anledning tänker jag på grisfötter…. Och det är ju fel djur t om ;)
Jag tänkte väl nån gryta, fast eftersom jag ska skarva med entrecote kanske det blir konstigt ?
Jaja!
Jag har sovit länge, och jäklar vad skönt , som sagt har jag varit trött i både kropp och själ, och sömn är inte helt fel för båda.
Jamie vaknade vid åtta ( gahhh) men satt och lekte och sjöng i sin säng till halv tio när han ledsnade . Då hade han tagit av blöjan och så hörde jag hur han kissade … Men godmorgon mamma !
Hela sängen nerkissad, för då pinkar han ordentligt, och jäklar vad arg jag blev .. Han vet så väl att blöjan ska vara på!
Nu är täcke kudde sängkläder och bäddmadrass i tvätten.
Robban ska skjutsas till tennisen och under tiden ska jag till tippen med sopor , jag borde ta panten åxå men det är så mkt att jag inte ids, det tar halva dan bara att bära ut i bilen.
Fy fan vad fort det blir för mkt för att orka hantera ;)
Vi har en Soda stream maskin som jag förordar men ändå blir det pant för de vill ha riktig coca cola …
Nästan klar med inköpen, måste en sväng ner på stan idag bara och lycka till att hitta parkering .. Hujedamig !
Ska förbi Janelle på Toys r us för att fixa en grej åt henne och jo det kommer bli full fart idag med.
Patricia tog kommando hemma igår och satte alla barn i städ och det var så fint hemma när jag kom :)
Jag skiter i att det ska vara städat in i minsta vrå, och ruckar på mina egna principer för jag har ingen lust att tokstäda när ingen ändå ser det :)
Det är ändå bara jag som lider av att det är stökigt i tvättstugan osv iaf. Och jag kan blunda , hihi.
Jamie med knut på huvudet .. Jag tycker han är finare med sitt långa hår så det blir ingen klippning det här året :)
Soppa… koka i i evighet med lök morötter… pilla bort köttet i med grönsaker och koka färdugt!
Hej
Som alla ovan skriver så passar det att koka länge.
Ett tips om man inte har tid eller lust till det och inte vill förspilla maten genom att den blir kvar när man tänker sen ;) så mal den i köttkvarnen och då har du genast mer lätthanterlig köttfärs:)
Mager köttfärs funkar utmärkt till tex texmex köttfärsås osv..
Det är ingen fara med det köttet :) gör en god gryta … Som får puttra länge på spisen :)
Hej jag har en fråga..
Är inte du och Perra tillsammans fortfarande?
Verkar inte så i din blogg.
Kram och god jul till hela familjen.
Soppa som första talaren skrev eller osso buco (om det är nöt) säkert inget fel på köttet, de håller länge.
Nötkött bör inte förvaras mer än ett år i frysen. Jag skulle nog inte våga använda det men man kan alltid tina och lukta.
På lägg skulle jag annars gjort en gryta som får koka länge :)
vad Jamie blev lik Jordan när håret var uppsatt ! :)
För det första skulle jag tina köttet och lukta på det, 2 år är i det längsta för kött, även nötkött. Sen kan du använda lägg till en god köttsoppa. Låt köttet koka i flera timmar med kryddpeppar, lagerblad, salt och peppar. Ta upp köttet och skär det i lagom bitar. Använd buljongen som blir till att koka grönsakerna i, kanske komplettera med buljongtärning, salt och peppar. Sen i med köttet igen när grönsakerna är färdiga.
Gällande håret – nog är det fint med långt men oj vilken stor kille det blev när det försvann :-)