X

Elina Casell

Mitt bloggande började redan år 2008, då som ett kreativt outlet där jag la ut daglig inspiration, tankar i vardagen och bilder på min personliga stil. Över åren växte bloggen och mina sociala medier mer och mer och utvecklades till något större och är numer ett jobb. Förutom att jobba med min blogg och som influencer så är jag också ägare av klädmärket ELINA CASELL och är en av huvudpersonerna i serien PLAYMAKERS på TV4 play. Jag flyttade till USA 2007, först bodde jag i Chicago i 10 år och efter det flyttade jag till Scottsdale Arizona där jag fortfarande bor under vinter halvåren och sedan spenderar somrarna i Sverige. Jag har två små pojkar som jag totalt lever för, Oliver och Theo. Deras pappa är NHL spelare, men vi är dock separerade. Jag strävar efter att få inspirera och hjälpa mina följare att komma närmare sina livs mål och älskar allt ifrån resor, mat, träning, mode, inredning och självklart allt som har med mina barn att göra! Så här får ni följa mig på min resa genom livet!

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Arkiv

Kategorier

Meta

N2vJdkXX

Bloggen omfattas inte av utgivningsbeviset på loppi.se.
Jessica Lagergrens
Skakar liv i i bloggen!
Anna Wii
Till Annas Wii's blogg

Elina Casell

Mitt bloggande började redan år 2008, då som ett kreativt outlet där jag la ut daglig inspiration, tankar i vardagen och bilder på min personliga stil. Över åren växte bloggen och mina sociala medier mer och mer och utvecklades till något större och är numer ett jobb. Förutom att jobba med min blogg och som influencer så är jag också ägare av klädmärket ELINA CASELL och är en av huvudpersonerna i serien PLAYMAKERS på TV4 play. Jag flyttade till USA 2007, först bodde jag i Chicago i 10 år och efter det flyttade jag till Scottsdale Arizona där jag fortfarande bor under vinter halvåren och sedan spenderar somrarna i Sverige. Jag har två små pojkar som jag totalt lever för, Oliver och Theo. Deras pappa är NHL spelare, men vi är dock separerade. Jag strävar efter att få inspirera och hjälpa mina följare att komma närmare sina livs mål och älskar allt ifrån resor, mat, träning, mode, inredning och självklart allt som har med mina barn att göra! Så här får ni följa mig på min resa genom livet!

NO GUILT PIZZA

AllmäntRecept & mat

GLUTEN FREE PIZZA

Yumms, Blev så sugen på pizza igår så jag slängde ihop en glutenfri pizza här hemma med ett super enkelt recept!

 

  • 15 g jäst
  • 400 g fingervarmt vatten
  • 1 ägg
  • 1 msk olivolja
  • 4 dl glutenfritt mjöl
  • 1 dl mandelmjöl
  • 15 g fiberhusk
  • 1 tsk salt

 

TOPPING:

tomatsås

burrata eller mozzarella

basilika blad

parmaskinka

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Lös upp jästen i vattnet och blanda väl.
  3. Tillsätt ägget och oljan och vispa.
  4. Mät upp och kombinera alla torra ingredienser för sig.
  5. Tillsätt de torra ingredienserna till degvätskan och blanda väl men behöver inte knådas. OBS! Degen kan verka klibbig, det ska den vara. Den sväller lite efter hand. 
  6. Låt degen jäsa i 45-50 min.
  7. Ös upp degen på en väl mjölad bakyta (använd rismjöl eller majsmjöl) och dela degen i 4-8 delar beroende på hur du ska servera den. Degen behöver inte knådas innan.
  8. Kavla ut pizzor försiktigt och med mycket mjöl.
  9. Lyft över på en plåt täckt med bakplåtspapper.
  10. Lägg på tomatsås, burrata och basilika och in i ugnen igen tills osten har smält och den fått färg ca 12 min, ta ut den och lägg på parma skinka och servera!

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Svara
    Ann

    Jag kan bara se de två senaste inläggen sen står den och bara tänker, kollar på mobilen om det har ngn betydelse varför blir det så?

    1. Svara
      elinacasell

      Hej! MEN GUD, bra att du sa till för jag såg nu att jag hade blandat ihop två helt olika recept, så det stämde inte alls! Så ledsen att det blev fel! Men nu är det rätt recept som jag gjorde så hoppas att det funkar om du gör ett till försök! mina tankar kan sväva iväg lite ibland!