Jag vill tipsa er om en jätte-enkel morotssoppa som jag lagade till lunch idag. Både snabblagad och supergod. Här kommer receptet. 800 gram morötter 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1/2 lime 4-5 cm ingefära 1 burk kokosmjölk Vatten Salt, peppar Riv morötter, hacka lök och fräs i stekpanna i lite rapsolja. Pressa ner vitlöken. När…