Medan Harry snarkar på hann jag laga en lyxig sallad med lax – så gott! Hann även med ett lååångt samtal med Therese där jag fick gnälla ur mig rejält :) Tack gumman! Det är många tankar och känslor just nu…
Hur som helst. Salladen! Jag stekte en laxfilé i lite olja och kokade 1 ägg och lite mathavre. Istället för dressing eller sås blandade jag i en klick wasabi i lite keso och det blev urgott, testa!
Lyxig laxsallad
Svar Caroline: Åh, jag älskar pepparrot! Tack för tipset :)
Riven pepparrot i keso (eller creme fraich) är en favorit:)
Wasabikeso låter som en jäkla guldgrej! Måste testa!