Min Acai Bowl – Claudia Galli Concha
claudiagconcha

Claudia Galli Concha

Min Acai Bowl

Godmorgon alla fina!

Tack och åter tack för era fina kommentarer och glädjerop kring att vi ska tillbaka till Los Angeles.

Jag vet det är helt overkligt härligt och det pirrar i magen när jag tänker på att vi ska ut på äventyret igen, packa väskorna, de långa flygresan, ankomsten, jetlagen…jetlagen när man kommer fram till USA är underbar tycker jag. Man vaknar jättetidigt och börjar dagen redan vid 3-4…jag vet inte vad det är med mig men jag gillar det, att vara vaken när alla sover och gå och äta finfrukost med barnen vid 5, yes!

Idag har Förskolan Snäckan (jag och barnen…) två roliga saker på schemat, först har vi playdate vid 10 med Chloes BFF och sen vid ett så kommer min systerdotter hit och ska hänga med barnen och oss. Fina Elsa som brukar hänga med mig när jag jobbar och hjälpa mig med barnen. Tjejerna vet inte att hon kommer än men dom kommer att bli så glada!

Jag tänkte också passa på att ta en liten pedikyr när hon ändå är här, lite mammalyx.

Ni är många som har frågat hur jag gör min Acai Bowl och här är det magiskt goda och enkla receptet:

Acai Bowl, my way

En fryst banan (skiva och lägg sen i frysen, lättare att mixa då)
Ca 1 dl frysta bär, man kan variera, jag brukar köra hallon och blåbär
2 matskedar Acai pulver
1 dl Cocos mjölk
Mixa ihop allt!

På den har jag granola, min egen (recept här)
En klick jordnötssmör
Ibland valnötter
Ibland lite skivad banan (inte fryst) eller blåbär

Yummie yummie in my tummie, som Chloe brukar säga.

Nu en finkaffe till, sen fixa iordning oss och sen lekplatsen!

Puss! / C

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
claudiagconcha

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.