Annawii

På midsommarafton stod vi för förrätten och då gjorde vi dessa Toast skagen som blev supergoda! Jag gjorde en väldigt enkel skagenröra som blev toppen så jag tänkte dela receptet med er då det är en perfekt sommarförrätt/röra! Ingredienser 500 gram räkor med skal 1 dl majonäs 1 dl creme fraiche 1 kruka dill 1…

Jag måste bara få tipsa er om denna förrätt som vi gjorde när vi bjöd mina föräldrar på middag för den blev  riktigt god och är en rolig twist på ”chips med dipp”. Jag kom på idén med chipsen och sedan kom Micke på att vi kunde köra den gamla 90-talsklassikern med grönsaksstavar också och…

Förra tisdagen testade jag att göra Ceviche för första gången och eftersom det blev så pass bra tänkte jag dela receptet med er. Mitt recept räcker till 4 förrätter eller till två mellanrätter (t.ex. topping på en sallad eller på ett rågbröd) och är väldigt enkelt att göra. Det ni behöver är 200 gram färsk…