I lördags gjorde jag min första ”Devil’s food chocolate cake” till min gudsons kalas och den blev faktiskt riktigt bra! Lite torr tyckte jag och nån till men efter att ha googlat bilder på just denna typ av tårta har jag förstått att själva kakan ska vara lite torr/smulig. Nåväl, jag följde detta recept men valde att enbart använda ganachen till topping och körde på kondenserad chokladmjölk som fyllning. Jag hade även tänkt att dekorera med chokladmousse på toppen men när jag väl gjort själva kakan och hällt över ganachen kände jag att jag nog ville ha den ganska enkel första gången. Nästa gång ska jag dock testa Leilas recept och leka loss mer med dekoreringen för även om jag blev nöjd med denna tror jag att det finns bättre recept för just ”Devil’s food chocolate cake”!
Har ni testat något annat recept på denna syndigt goda tårta som ni vill tipsa om?
Men åh, den såg ju löjligt god ut! Älskar chokladtårtor! =D
Ja det är enda tårtan jag gillar, klarar inte av vanlig sockerkaka med sylt som de tär i de flesta vanliga tårtor haha
Såg verkligen mumsig ut =)
Har aldrig gjort en sån tårta.
Ja det var den 🙂
Åh, så himla gott! har inte testat men typ velvet cake ska vara något liknande, typ mkt kaka och mkt frosting. Hehe. Lite samma stuk känns det som men andra smaker!
Ja den blev faktiskt riktigt god! Ja red velvet är väl vanlig sockerkaka som färgats röd va? Eller är det också choklad i? Måste kolla hihi