Det var några av er som ville ha recept på maten jag lagar så här kommer ett recept på min supersmarriga squashgratäng som är både nyttig och god samt enkel att tillaga! Jag valde att göra mina i portionsförpackningar men man kan lika gärna göra dem i en större form och till 4 portioner stekte jag upp 1 förpackning qornfärs med tacokrydda, ca: 1/5-del strimlad squash plus 1 gul lök. Medan det ”gottade” till sig skar jag tunna skivor av resten av squashen (använd gärna osthyvel) som jag sedan la ut på en bricka med lite salt för att dränera dem på vatten. När färsen kändes bra hällde jag lite matlagningsgädde i botten av formen och började sedan att varva lager av squash-skivor, köttfärs och sås till jag nådde toppen. Där avslutade jag medd ett lager squash, matlagningsgrädde och lite riven ost. När osten är på plats är det bara att köra i formen/formarna i ugnen till den har smält och vips så har ni en fantastiskt god måltid som funkar som den är eller med ris/pitabröd/sallad till!Bon appétit!
/Some of you wanted to have the recipies of the dishes I make so here is a recipe of my delicious zucchini gratin which is healthy, tasty and easy to make! I made mine in portion sizes, but you can make a bigger gratin and for 4 portions you need to fry 1 bag of qorn (300 g), 1/5 chopped zucchini, 1 onion and a bag of Taco spices. While it is cooking, you can cut thin shreds of the zucchini (use a cheese slicer) and drain the slices from water with salt. When the qorn stew looks good, you can put a thin layer of cream in the bottom of the gratin and afterwards you can put the zucchini, qorn and the cream in layers until you reach the top. I always finish with a layer of zucchini, cream and a fist of cheese. When you are done, you just have to put the gratin in the oven until the cheese has melted and now you have a delicious meal which you can eat as it is or with rice/pita. Bon appétit!
Åh härligt! Vad roligt att du la upp receptet, tack!=)
Det var så lite! Kommer fler snart! Kram
Äter du lchf? 🙂
Hur tänker du miljömässigtmed engångsformar?
låter riktigt gott
Mumsigt! 🙂
Oja!