Kategori: Recept

På sommaren blir det ju en hel del spontana fikabesök, utflykter, familjemys så jag ville ladda frysen med lite hembakat. Idag blev det dessa goda bullar. Så goda! Jag gjorde hälften kanel och den andra hälften med vanilj. Nu är det bara att invänta tillfällen att äta dessa godingar.

Nu har vi vinkat av min kära mor. Pojkarna sover sedan länge och jag ska snart göra dem sällskap. Det värmer så att se Alvin ihop med sina mor och farföräldrar. Han ser verkligen upp till dem och älskar att umgås med dem. Idag var han dessutom lite extra kärvänlig viker uppskattades mycket av oss […]

Idag åt vi Alvins favoritlax. Den första gången jag lagade detta var kommentaren: – Åh mamma, det här var gott! Kan jag få mera? Det är ju annars oftast köttbullar, pannkaka mm som är favoriter men denna laxrätt är väldigt poppis den med. Här finns hela receptet. Smaklig måltid!

Tillsammans med Alvin svängde jag ihop en liten tigerkaka till fikar. Mums! Tigerkaka 50 gram smält smör eller margarin 2 ägg 2 1/2 dl socker 1 dl mjölk 1-2 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 tsk florsocker 2 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl Gör så här: Smörj och strö kokos/ströbröd i en avlång form. Vispa […]

Det blev en lite nyttigare dessert nu på kvällen:) Kesella med frysta bär Kesella Kvarg, frysta bär, digestivkex och lite kokos Krossa digestivkex och täck botten på en skål. Mixa de frysta bären tillsammans med Kesellan. Lägg smeten på de krossade kexen och varva detta ytterligare en gång. Som topping hade jag lite kokos för […]

Hade kylen full med jordgubbar ( 10kr/förpackningen på Ica) så jag passade på att göra lite mellisar till Adam. Jordgubbar ca 700g Två bananer Två äpplen Riktigt gott och fräscht En annan god variant jag gjorde tidigare i veckan var: 1 mogen mango 2 bananer 2 päron Mums! Nu blir det kvalitétstid i soffan, jag […]

Hallå i stugan! Stackars Adam blev sämre ( det förklarar ju varför han inte var på topp de senaste 24 timmarna) så nu håller jag alla tummar för att det är något med tänderna eller likande så att det går över fort. Det är så jobbigt att se de små liven sjuka.  Morgondagens inplanerade aktiviteter får […]

Idag blev det en liten avancerad men god middag ( skulle ha gjorts igår men då fanns varken tid eller tålamod) Vi gjorde en variant av den ikväll, med färskpotatis till istället och vanlig sallad iställer för råkostsalladen men ska absolut prova den också. Recept Bild lånad från ICA

Usch vilket tråkigt städväder det blev så jag fick springa mellan rabatterna och pojkarna inne i huset, så jag var inte så effektiv idag, tyvärr. Trots mycket kläder var vi alla genomfrusna så en värmande mellis stod högt upp på önskelistan. Scones med mumsiga tillbehör Bästa hjälpredan Jag tycker om när de är lite mindre […]