Enkla laxen

När jag har hämtat barnen så slänger jag mig nästan direkt in i köket och börjar laga mat. Barnen är både trötta och hugriga så mat som går fort att laga är ett måste. Här kommer därför ett av mina favoritrecept.

Jag använder mig Matplatsens grund med vissa små förändringar.

Lax med knorr

4 port:

4 st laxfiléer (eller hel laxsida ca 600 g)

2,5 dl matlagningsgrädde

 ca 1 msk KNORR fikskrydda

1 broccolihuvud

salt

Lägg laxen i en ugnsform. Smaksätt matlagningsgrädden med KNORRkryddan och salt. Häll detta över fisken och sätt in i ugnen, 200 C ca 20 min.  Servera med pressad potatis, ris, keso eller bara en god sallad till.

Populär både hos oss stora och de små. Mums!