Header Image

Kristin

Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!

Profile Avatar

Chokladkaka med hallongrädde

Publicerad,

Här kommer receptet på den goda chokladkakan med hallongrädde.

Chokladkaka med hallongrädde

8-10 bitar

100g smör

100 gram mörk choklad 70%

2 ägg

1 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1 dl vetemjöl

Garnering:

2 dl vispgrädde

1 msk florsocker

200 g hallon

mynta

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett bakplåtspapper i en rund rund form med diameter på ca 24cm. Smält ner smöret i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och tillsätt chokladen och rör tills dess att den har smält. Visa ägg, socker, vanilj och salt poröst. Rör ner mjöl och chokladblandningen. Häll smeten i formen.

Grädda kakan i nedre delen av ygnen i ca 15-20 minuter beroende på hur kladdig konsistens som önskas. Låt kakan svalna.

Vispa grädden, blanda den med florsocker och lätt mosade hallon. Spara lite florsocker samt några hallon till garnering.  Servera kakan med  hallongrädden garnera med flocrsocker, hallon och mynta.

MUMS!

Måste erkänna att kakan blev ännu godare efter en dag i kylen så gör gärna kakan lite iförväg:)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *