Ninaetc

Vegetarisk Pad Thai: Jomen hörrninini, igår lagade jag min allra första egenhändiga vegetariska Pad Thai! Det gick alldeles strålande förutom några missöden så som att min kära man råkat käka upp nästan alla jordnötter och att jag hade missat kolla ifall vi hade Sambal Olek (det hade vi inte) och att jag tänkte att visst…

Grilla nyttigt: Många säger att de vill äta nyttigt men det är så svårt på sommaren för man grillar så ofta. Jag säger då: grilla!? Det gör det ju enklast i världen att äta nyttigt! Några tips: # grilla fisk och skaldjur. Går snabbt, är gott och sjukt enkelt. # gör din egen potatissallad, ljummen…

Megagott drinkrecept! Till festen i lördags komponerade jag en enkel men svingod bål som man också kan göra som en somrig drink också om man vill. Somrigt så det förslår är det i alla fall. Och som sagt ENKELT. Ta bara två delar prosecco (eller cava eller skumpa eller alkofritt bubbel, bestäm själv) och en…

  Ninas svingoda vegobiffar: Jahaja, eftersom jag blivit en smärre mästerkock på senare år, eller nä, kanske i så fall senaste veckorna. Det är lätt att sticka ut hakan efter att ha börjat laga mat nu efter många år som äta-ute-person, att få-mat-lagad-till-mig-av-kompisar-person och ha levt i en lägenhet-utan-fungerande-ugn-person (åh ljuva singelliv!!) – men i…