Limemarinerade jordgubbar med vanilkjräm

Här kommer receptet på den sjukt goda efterrätten som vi gjorde i helgen. Receptet finns även på recept.nu.

Detta är helt klart en ny favorit för mig.

Limemarinerade jordgubbar med vanilkräm

1-2lfärska jordgubbar

1stpressad och riven lime

Råsocker efter tycke och smak

1dlKesella vanilj

3dlvaniljvisp

 2-3stkrossade Digestivekex

Citronmeliss för dekoration

Gör så här:

Skölj och snoppa jordgubbarna, skiva dem och lägg dem i en skål.

                           Riv över skalet från en lime och pressa ur saften, smaka av med  råsocker. Ställ åt sidan.

              Vispa vaniljvispen fluffigt och smaka av med  Kesella vanilj efter tycke  och smak.

                    Strö över krossad Digestivekex och  dekorera med  citronmeliss. Servera i höga glas.