Hej finisar!
Här kommer ett nytt recept till er som vi ÄLSKAR här hemma. ( Glöm inte at ni kan klicka på recept i mina kategorier som är högt upp på bloggen för att se flera maträtter jag delar med mig av)
Detta är ett present vi fick av Marcus morfar men som vi själva har gjort om ganska mycket, hehe. Så gott är det, är så glad att han tipsade om detta, går sjukt fort att laga med.
Här är allt man behöver.
Gör såhär:
1. Stek 4 msk röd kurrypasta med lite olja i en stekpanna i ca 1 minut.
2. Tillsätt 300-400 ml kokosmjölk.
3. Tillsätt 1 dl matlagningsgrädde eller vanlig mjölk.
Skär en paprika, en panka och ca 1/3 ananas och låt puttra i grytan.
4. Krydda med lite allt och peppar,
Häll i handskalade räkor precis innan servering. ( Inte tidigare då blir dem inte goda)
Servera med jasminris, ha gärna i lite gurkmeja för att få färg på det, gurkmeja smakar ingenting alls.
Klart! Denna rätten är såååå god!
Puss och kram!
Vad är en panka?