Tandlakarvillan

LUNCHDEJT

Goddagens fina ni,
Jag är hemma och jobbar idag, var iväg på morgonen och fick behandling för nacken så nu känner jag mig inte lika spänd, alltid lika skön känsla att åka därifrån.
Pausade jobbet för att bjuda in Iris, min höggravida kompis några hus bort, på lunch – tog jag i för mycket kanske? Det känns som att den här lax/pastasalladen skulle räcka till ett helt fotbollslag, galet god var den iallafall.
Jag hade i varm fusilipasta i botten, romansallad, gurka, körsbärstomater, avokado, jordgubbar, fetaost, parmesan, pinjenötter och ugnsbakad lax med pesto över, mums!

Jag bara älskar lax, gör det alltid i ugnen för att den inte ska bli torr, gärna lite citron och ett tunt täcke med pesto, enkel lunchmat.
Ha en fin dag i regnet, här öser det ner.
Kram M

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.