Hej fina,
Hur mår ni idag? Jag är hyffsat utvilad, somnade ändå tidigt och slapp kliva upp innan åtta denna helgmorgon, tackar Smillis för det. Har däremot såå ont i halsen idag, antagligen dragit på mig en förkylning efter veckans jobb, får hoppas det går över för jag har I N T E tid att vara sjuk nu.
Gårdagen var så mysig, fick umgås lite med våra bästa vänner/grannar. Hur lyxigt är det att bo bredvid dem man tycker om allra mest? Känner mig lyckligt lottad. Jag fick iallafall för mig att vi skulle ha en trevlig liten AW och fira att vi nu alla fyra är egna företagare.
Jag dukade, städade, svarade på mail och fixade pizzadeg samtidigt, ha ha, ungefär så.
Enkel dukning i vitt och silver. Rosmarin och rödvin är såklart ett måste när det vankas pizza.
Jag älskar Leilas recept och hennes pizza Bianco är bara såå god och fräsch. Det är ringlad olivolja över.
Ricotta, mozzarella, pinjenötter, vitlök, rosmarin, havssalt, olivolja. Orkar inte vad god den är.
En väldigt trött liten tös var såklart med
Jag älskar att fixa för mina vänner, tyvärr är det både tid och ork som tryter lite för ofta, men nu tyckte jag vi förtjänade lite extra mys, med eller utan ork. Min N har startat sin egna tandläkarklinik, hon är bara så cool, en riktig powerlady, och vi är som ler och långhalm, såklart. Gillar att umgås med likasinnade!
Idag har vi åkt bort med en massa skrot från garaget och källaren, lika tråkigt som det låter. Nu är vi på språng igen, åka båt med mina föräldrar under em, grilla lite ute på ön.
Ha en fin dag!
