Stadstjej blir Lantlolla

Att ensam ta hand om två sjuka småbarn är ganska tufft. Det tar på krafterna… Så när en av mina grannar knackade på igår kväll med gula kantareller blev jag så otroligt glad. Jag kunde ”ladda mig själv” med lite njutning. Det blev en underbar kantarellstuvning. Mjölkfri Kantarellstuvning: ½ liten gul lök 1 msk mjölkfritt…

Sedan några veckor fylls ”Face Book feeden” av fantastiska ”svamp fynd”. Hösten är här, folk är ute och plockar mängder med delikatesser. Jag vill också skriker mage och hjärta. Sedan förra hösten har jag haft ett riktigt sug efter stillsamma skogspromenader fyllda av svampfynd (hahaha). Men förra hösten var jag höggravid och en tur i…