Stadstjej blir Lantlolla

Att ensam ta hand om två sjuka småbarn är ganska tufft. Det tar på krafterna… Så när en av mina grannar knackade på igår kväll med gula kantareller blev jag så otroligt glad. Jag kunde ”ladda mig själv” med lite njutning. Det blev en underbar kantarellstuvning. Mjölkfri Kantarellstuvning: ½ liten gul lök 1 msk mjölkfritt…

En av de mest tacksamma sakerna att hitta på med sina barn är att baka tillsammans med dem. Visst det blir lite snurrigt, kladdigt och riktigt söligt i hela köket. Men barnen har kul!   När alvedonen kickade in på killarna i förmiddags blev de lite otåliga så vi bakade kladdkaka tillsammans. Det funkade över…

Lillebror och jag har mjölkproteinallergi. Det är inte alltid helt lätt men idag finns så fantastiskt många (& goda) produkter som ersätter mejeriprodukter. Våran familj har sedan flera år tillbaka fastnat för Oatlys produkter. Till exempel är deras matlagningsgrädde minst lika god som vanlig grädde OCH den är dessutom kolesterolfri (riktigt bra). I helgen har…