Lägg ett ägg i ett glas med ättika det kommer efter ett tag att bildas blåsor på äggskalet. Äggskalet är av kalk, och syran i ättikan angriper och löser upp kalkskalet. Efter tre till tolv timmar är hela skalet försvunnet. Bara den ömtåliga hinnan under själva skalet finns kvar och håller ihop ägget. För oss…