Hej!
Det finns massor av recept på en kycklingsallad men tänkte bidra med mitt tips på en god kycklingsallad.
Det här behövs till 4 personer:
2 kyckllingfileer
1 pkt bacon
2 avacado
10 st färska champinjoner
1/2 rödlök
8 klyftor vitlök
1/2 gurka
10 coctailtomater
1/2 salladshuvud
1/2 burk svarta urkärnade oliver
Börja med att skiva kyckklingfileerna och steka dom i smör(man kan tärna kycklingen i lite större bitar om man vill) skala och pressa hälfen av vitlöksklyftorna.
Sen tar du champinjonerna och delar dom på 4 och steker i smör och pressar i resten av vitlöken.
Stek baconen (jag brukar klippa med en sax så det blir lagom bitar) lägg sedan baconen på ett hushållspapper så de mesta av fettet försvinner.
Sen skivar nu ner avacadon, gurkan och salladen.
Hackar ner löken och delar coctailtomaterna i 2 delar.
Sedan så blandar du ihop kycklingen, bacon, champinjoner med alla grönsaker.toppar salladen med lite svarta oliver.
Hoppas det smakar 
:)
