När vi hade tjejhelg i S:t Anna så var Jens och Sofie ansvariga för huvudrätten och deras budjet var på 100kr. De bjöd på en röd thaisoppa som var så god. Helt min smak, jag har tänkt på den här soppan flera gånger sen jag åt den och ska se till att den kvalar in på nästa veckans matsedel.
Du hittar receptet här.
