Retromania

Idag var det äntligen dags att göra den årliga flädersaften. Fast det var sjukt varmt att stå vid spisen just idag är jag så glad över att göra vår egen saft. Vi har ett stort fläderträd på landet och i år var det verkligen ingen brist på blommor så om jag hinner så gör jag…

Nu är jag arg. Jag försöker verkligen att vara om mig och kring mig när det gäller mat. I största möjliga mån köpa ekologiskt, naturliga råvaror, undvika tillsatser och annat skräp. Det krävs mycket av mig som konsument för att göra det, jag behöver ständigt läsa innehållsförteckningar och rensa bland fabrikat. Och hela tiden upptäcker…

Jag är lycklig som ett barn på julafton. I går fick vi nämligen chansen att köpa mängder av helt nymald, ekologisk kalvfärs från min kompis kompis gård en bit utanför stan. Och är det något som gör mig lycklig så är det när min kyl och frys är fylld med bra mat. Så när alla andra…

De sista skälvande timmarna på 2014, det är dags att tacksamt se tillbaka på ett fantastiskt givande år och nyfiket blicka fram mot allt det okända, spännande som ligger inför oss. Det är snart också dags att lova bot och bättring för de saker vi inte gett tillräckligt med tid och engagemang under det gångna året.…

Idag gjorde jag och mamma sista satsen fläderblomssaft för i år. Nu är det bara att vänta på att bären ska titta fram så ska vi göra några flaskor fläderbärssaft också. Alla i min familj älskar flädersaft av alla slag och vi suger ur allt vi kan av fläderträdet vi har här på landet. I…

Jäklar, vilken sommar det blev helt plötsligt! Det är ljuvligt, men man orkar ingenting i värmen. Jag och kidsen hänger mest på stranden hela dagarna och jag är glad om jag pallat att ta mig igenom ett parti strandplockepinn när dagen är över. Att äta är verkligen överkurs. Det blir lite vattenmelon till lunch (och…

Ni som följt mig ett tag här och på Instagram har kanske märkt att jag inte bara gillar gamla prylar och möbler utan också gamla husmorsknep och huskurer. Ytterligare en gammal sak jag gillar är recept. Förr gjorde man ju mycket mer mat från grunden och det tror jag inte bara är nyttigt utan faktiskt…