Retromania

Idag var det äntligen dags att göra den årliga flädersaften. Fast det var sjukt varmt att stå vid spisen just idag är jag så glad över att göra vår egen saft. Vi har ett stort fläderträd på landet och i år var det verkligen ingen brist på blommor så om jag hinner så gör jag…

Nu är jag arg. Jag försöker verkligen att vara om mig och kring mig när det gäller mat. I största möjliga mån köpa ekologiskt, naturliga råvaror, undvika tillsatser och annat skräp. Det krävs mycket av mig som konsument för att göra det, jag behöver ständigt läsa innehållsförteckningar och rensa bland fabrikat. Och hela tiden upptäcker…

Det vankas kalas hos familjen Bjurberg. Två av kidsen är sommarbarn så idag har vi förproducerat kanelbullar och muffins i långa rader.  Knepet för riktigt goda kanelbullar fick jag lära mig av farmor, vet ni vad det är? Jo, använd sinnessjukt mycket fyllning. När du har öst på så mycket smör, socker och kanel att…

I helgen kom min äldsta dotter hem från en botanikresa i Skåne som hon varit på med klassen. Med sig hade hon två rejäla knippen med ramslök. För mig var den söta vita blomman med de liljekonvaljliknande bladen en ny bekantskap, men det skulle inte dröja länge alls innan jag var upp över öronen förälskad!…

Jag är lycklig som ett barn på julafton. I går fick vi nämligen chansen att köpa mängder av helt nymald, ekologisk kalvfärs från min kompis kompis gård en bit utanför stan. Och är det något som gör mig lycklig så är det när min kyl och frys är fylld med bra mat. Så när alla andra…

Den här affischen har hängt med ett tag nu, men jag gillar den fortfarande mycket. Den är gjord av Mikael Reuter till utställningen Sweden Pop Art på Moderna Museet, och finns fortfarande att köpa i museishopen för 260 kronor. Men förutom att Arlakon är väldigt snygg att ha på väggen är den också bra att…

  Inspirerad av ett Youtubeklipp ställde sig maken igår och fixade till gårdagens efterrätt – en svalkande melondrink. Inte nog med att det smakade gudomligt efter den grillade älgburgaren, det var också underhållning på hög nivå att se när den iordningställdes:) Kolla själv på videon nedan hur du går tillväga. Vill du så går det…

Jag blir mer och mer noga med vad jag stoppar i mig och mina barn. Och som ett led av det gör vi mer och mer mat från grunden här hemma. Det senaste vi håller på att experimentera med är glassen. Det är verkligen busenkelt att göra egen glass och kan du bara grunderna så…