Tyvärr trampar man ju inte vin längre – hade varit så sugen på att testa!! Numera är det maskiner som sköter allt. Först håller man i druvorna i ovanstående maskin som separerar druvan från grenen. Blad och annat försvinner också här. Sen åker druvorna ner i ett stort kar där de mals ner och till slut blir rinnande, därifrån pumpas det upp i stora silos där vinet sen ska ligga och ja, bli vin helt enkelt.
Cirka 1200 flaskor vin ska det bli av denna grymma skörd och jag var en yttepytteliten del av den. Tjiho!
Druvsörja blir sen till vinsörja.
Ett gäng silos fyllda med blivande Begasti-vin.
Senaste kommentarer