Jessica Lagergrens

Igår var vi inbjudna på lunch av Jessica Frej som har släppt ny kokbok. ”Hur lätt som helst” heter den och innehåller enkla recept som både går fort och är goda. Jag ser fram emot att provlaga några recept från boken. Jag är som bekant ingen stjärna i köket men jag försöker bli bättre – och tycka att det är roligare.

Jessica har så otroligt mycket energi och lyser verkligen upp ett helt rum. Man blir glad i hennes närvaro och inspirerad till att uppfylla mina drömmar. Det är härligt att möta såna människor tycker jag. Jag lämnade lunchen mätt, glad och med en känsla av att ingenting är omöjligt.