Fick många efterfrågningar om yogurtglassen med chokladsås jag smaskade på igår kväll 🙂
Här kommer världens enklaste recept.
En burk med Fage grekisk yogurt (eller från annat märke)
Häll över i en bunke & släng 2-3 dl frysta hallon över (jag väljer alltid organic!)
Mixa mixa mixa tills hallonen är helt mosade.
Stoppa in i frysen tills det stelnat lite. (Ca 30 minuter)
Obs. Vill man ha lite sötma, mixa i lite Stevia.
Undertiden,
Ta 4 matskedar cocosfett & smält i glasskål över kokande vatten.
Häll över ca en mastked stevia (vill man ha mindre sött så tar man mer, vill man ha mer sött, ta mer osv..)
När det är smält, häll över 1 1/2 dl mörk kakao
Rör om i ca 2-3 minuter.
Ta ut glassen, häll över lite chokladsås (Obs, Den kommer stelna!)
ÄT!
Resten av all choklad häller du i en form & ställer i frysen tills den är stelnad.
Sedan förvarar man den i kylen eftersom cocosfett blir mjukt i rumstemeratur.
Man kan också riva chokladen över glassen, när den är stelnad (chokladen altså).
Det ska jag testa ikväll! 🙂
Mmhmmm!
Ge mig!!
Jätte kul att läsa och följa erat liv på andra sidan Atlanten! Måste bara fråga, vet du om Baskin robbins finns kvar i Nashville?
Tack! Ska testas i helgen =)
Ska testa det här. Det låter och ser himmelskt ut!