Good morning sunshines!
När vi satt och åt frukost för en halvtimme sen så var himlen blå och solen lyste. Nu är det svart istället och regnet hänger i luften. Nåja, det är mysigt inne också 🙂
Vi fick chansen att prova Quorns vegetariska korv igår och det stod korvgryta på schemat. Tänkte att ni skulle få receptet nedan. Deras korvar är kryddigare än ’vanliga’ hot dogs och därför krävs inte lika mycket andra kryddor än salt och peppar.
Ingredienser:
– 1 paket Quorn korv
– Ett par champinjoner
– 1 gul lök
– 1 vitlöksklyfta
– 1 burk creme fraiche paprika/chilli
– 3 dl grädde
Salt och peppar
Så här gör du:
1) Hacka både den gula och vita löken samt champinjonerna. Stek tillsammans tills gyllenbruna.
2) Skär korven i små slantar och blanda ner bland löken och champinjonerna.
3) Häll i grädde och crème fraîche.
4) Krydda och smaka av.
Voila! Klart! Ser inte mycket ut för världen, men det är super gott. Använd gärna någon annan smak på crème fraichen om ni vill.
