Göteborgsmamman

Hej på er!

Idag tog jag mig i kragen och testade de där hallonremmarna som så många gör hemma. Och vet ni vad – det var verkligen inte alls så krångligt som jag trodde att det skulle vara. 70 grader i 4 timmar var det som krävdes och knappt något jobb innan heller. Goda blev de också! 😉

Du behöver:
6 dl hallon, 2 msk honung/agave och 1 tsk citronsaft

Såhär gör du:
1. Om hallonen är frusna: koka upp dem på svag värme tills du får en fin puré. Annars mosar du dem med hjälp av en mixer
2. Blanda i honung och citronsaften och rör om
3. Häll ut på en silikonduk och låt grädda i ugnen ca 4 timmar på 70-75 grader. Anledningen till att inte använda bakplåtspapper är för att det fastnar så lätt i hallonen
4. Skär ut i längder

Klart! Så smarrigt och nyttigt!

Så smarriga och barnen älskade dem!