Jag älskar att laga mat och lagar många gånger lite ”svårare” mat men samtidigt så kan det goda ligga i det enkla många gånger. Många gånger blir det faktiskt bara bönor/kikärtor till middag med blandade grönsaker och couscous/bulgur. Hur gott som helst! Och jag MÅSTE ha sås till, haha. Favoriterna är rhode island eller citronmajonäs, så gott! Och om man vill ha något ”varmt” till så brukar jag steka champinjoner, paprika, aubergine och zucchini i olivolja, örtsalt och peppar. Mer än så behövs inte för att jag ska bli mätt och det är såå gott och enkelt (och går supersnabbt och känns fräscht!) =)