Igår körde jag på en super snabb, lättlagad pasta. Den är så god och Alicia åt typ 4 portioner.
500 g kycklingfilé
Pasta
2 dl creme fraiche vitlök/parmensan
Babyspenat
Salt, svartpeppar, smör
Allt du behöver göra är att koka pastan och skära upp kycklingen i skivor eller bitar. Stek sen kycklingen och salta, peppra. Sen häller du i creme fraichen och låter småputtra i några minuter. Till slut vänder du ner den färdiga pastan och babyspenaten.
Så himla snabbt gick det. Jag gjorde dubbelt så jag har kvar mat till idag.
