Det verkar ganska spännande att få jobba inom köttindustrin får jag säga.
Där verkar det nämligen vara fullständigt High Chaparall jämt och ständigt.
Alltid är det någon kris på gång eller någon galen kosjuka att hantera.
Jag följer debatten med spänning och en kille som har synnerligen bra koll är Mats-Eric Nilsson. Han har skrivit ett par böcker i ämnet som är skitbra bl.a. ”Döden i grytan”. Läs den! Man blir helt obsessed sen med att kolla efter dumma e-nummer och sånt och lär sig massvis.
Samtidigt så vill jag slå ett slag för Ica Selections kött.
Där måste jag säga att de har fått till det, vi har testat tre olika köttbitar vid olika tillfällen och de har varit så bra så vi nästan trott att de varit pimpade….
