Jag älskar julgodis!
Längtar efter det hela året. Framförallt knäck och marsipan. Mmmm…
Idag gjorde jag lite nytt godis som jag tog med till min bror nu ikväll. Marsipangodis är ju så enkelt.
Jag rullar små kulor, inte för stora, du ska hela tiden vilja ha fler. Sen smälter du blockchoklad, jag gör det direkt i kastrullen, inga krångliga vattenbad. När chokladen har smält lägger jag ner kulorna i och rör runt försiktigt så dom inte tappar sin form. Sen plockar jag upp dom och låter chokladen stelna. Förslagsvis på balkongen om man har en sån. Mmmm…Hur enkelt och gott som helst!
