Jannike Ebbing

Hej på er denna mysiga söndag,

Jag sitter och tittar på lite Netflix och precis druckit en shot ingefära för att tagga igång till alla visningar som är idag 🙂

Söndagar betyder jobb för en mäklare och en av de viktigaste bitarna i jobbet – VISNINGAR!

Det innebär också att lördagarna får gå i samma lugna form och inga utgångar 🙂 Så jag var hos min fina syster och hennes man i Nacka igår och grillade och hade hur mysigt som helst!

En nyhet för mig på grillen var majskolvar med parmesan och cayennepeppar. Omg.

Här kommer lite bilder från igår

___________________

Hur gott ser inte detta ut?

H grillade dem med ”skalet” på under lock på kolgrillen i ca 10-15 min

Sen skalade han dem och la på dem igen för att få fin färg.

Sen tog jag massa smör och flingsalt

Strödde över parmesn och cayenne-peppar

SÅÅÅ GOTT!

Detta fina fat köpte min syster på någon grekisk ö, vill ha ett med! Ska leta efter ett liknande är jag åker till Palma!

Barnen fullkomligt älskade tomaterna som vi hade hackat scharlottelök i tillsammans med balsamico och flingsalt!

Helt otoliga tomater Sverige bjuder på under sommaren!

Jag fick hem den sjukligt bra fritösen från Campadre där man endast använder 1 matsked olja och gjorde sötpotatispommes.

Dem blev exakt så där krispiga som man vill ha dem!

Här ser ni fritösen( ActiFry) sen snurrar den runt innehållet och efter 40 minuter är all pommes perfekt UTAN att använda mer är 1 matsked olja, hur sjukt?

Vi vände potatisen i potatismjöl så fick dem den där extra krispiga känslan

Entrecote och färsk chorizo

Gott gott gott

Satt ute och åt den goda maten!

Alltså…. detta är en SQUASH haha, min systers mans pappa har en odling nere i Skåne, hahahaha herregud. NU ska det lagas mat med Squash i en vecka 😉

Mina fina syskonbarn!

Jack & Ebba

Hur fint hår har inte Ebba? Helt ljuvliga självlockar alltså