Jag kom just på att vi är snart på väg in i rötmånad. Rötmånaden börjar enligt svenska tradition någon gång under den sk fruntimmersveckan alltså 22,23 eller 24 juli och pågår ganska precis 1 månad.
Ni vet den där tiden då värmen och den höga luftfuktigheten som är vanlig vid denna tid på året ger gynnsamma förhållanden för bakterietillväxt, vilket gör att matvaror och liknande lätt blir skämda under denna månad. Fast å andra sidan tycker jag att allt det redan är så att allt börjar mögla mycket fortare och att dessa förbaskade bananflugor börjar komma. Lika bra att ta det säkra före det osäkra och lägga både mjukbrödet och frukten i kylen och minska kylan i kylskåpet till 4 grader för då ska det tydligen vara bäst klimat för matvarorna. (Trodde det var kring 8 grader jag, tänk vad lite man vet?!)
Senaste kommentarer