Annawii

Torsdag innebär så klart en tillbakablick i bloggarkivet och denna gång i form av en liten sammanfattning av min ”Make a change”-utmaning som jag gjorde i samarbete med Kelloggs Special K i höstas. Jag fick i uppdrag att göra en utmaning i tre månader och jag valde att satsa på att laga/baka fyra saker från…

Jag fortsätter att utmana mig själv i Kelloggs Special K:s utmaning ”Make a change” och i förra veckan gjorde jag dessa cake pops med smak av pepparkaka och vit choklad. De blev fantastiskt smarriga och passar perfekt inför jul så därför vill jag dela receptet med er! Jag började med att smula ner en mjuk…

Jag fortsätter med min matutmaning i samarbete med Kelloggs Special K och i helgen gjorde vi en helt fantastisk middag, färskosttäckta qornfiléer med marinerad löksallad, som jag måste få dela med mig av! Quornfiléerna är superenkla att göra och allt man behöver göra är att krydda dem, bre på ett lager med naturell Philadelphiaost samt…

Jag fortsätter min utmaning i samarbete med Kelloggs Special K där jag försöker bli bättre på att laga mat från grunden och för någon vecka sedan testade jag att göra vaniljpannacotta till Mickes födelsedag. Jag har alltid tänkt att det är superavancerat men det var inte alls svårt när jag följde detta recept! Det enda jag…

Utmaningen tillsammans med Kelloggs Special K fortsätter och trots att jag i bland faller tillbaka blir jag sakta men säkert mer sugen på varm, riktig mat i stället för ”mellanmåls”-mat. En rätt som jag gärna äter ofta numera är blomkålsmos med hemmagjorda grönsaksbiffar eftersom den är supersmarrig, nyttig och enkel att göra! Till moset behöver…