Annawii

Förra söndagen gjorde vi en fantastiskt god soppa och eftersom resultatet blev så bra vill jag dela receptet med er! Det man behöver är ca: 4-500 gram kycklingfilé, 2 paket Pak Choy, 1 paket salladslök, 1 paprika, ca: 6 cm ingefära, 1 röd chili, 1 msk olivolja, 2,5 msk kycklingfond, 1,5-2 l vatten, 400 gram…

Förra tisdagen testade jag att göra Ceviche för första gången och eftersom det blev så pass bra tänkte jag dela receptet med er. Mitt recept räcker till 4 förrätter eller till två mellanrätter (t.ex. topping på en sallad eller på ett rågbröd) och är väldigt enkelt att göra. Det ni behöver är 200 gram färsk…

Jag är äntligen tillbaka på den vegetariska banan (äter kanske kött 1 gång i månaden) och en rätt som jag aldrig tröttnar på är denna rätt med asiatiska influenser! Det är en superenkelt rätt att göra och allt man behöver är quornfiléer, nudlar, japansk soya, ingefära, chili, färska champinjoner, sallad plus inlagd ingefära. Börja med…