Annawii

God morgon mina små hjärtan! Det blev verkligen en fullspäckad dag igår men den var fylld med kreativitet så då gör det inget att jag inte hann vila så mycket. Älskar när jag har tid att hänge mig helt åt mina små kreativa projekt, då glömmer jag allt jobbigt och går in i min egen…

I förra veckan testade jag att baka socker- och glutenfria muffins då jag ville testa sötningsmedlet xylitol och de blev faktiskt riktigt smarriga! De var inte alls svåra att göra och det man behöver är 150 gram ekologiskt smör, 4 ekologiska ägg, 3 msk Xylitol, 1 dl kokosflingor, 2 dl mandelmjöl, 2 tsk bakpulver, 4…

God morgon mina små hjärtan! I dag vaknade jag tidigt som vanligt (önskar jag kunde sova lika länge som igår lite oftare) så jag har hunnit med både tvätt och lite andra ”tråkigheter” nu på morgonen. Skönt att ha det undanstökat även om jag gärna hellre hade sovit för jag tror jag behöver det. Nåväl,…

God morgon tisdag! I dag är jag och Micke lediga tillsammans och det känns helt underbart då det var en vecka sedan sist. Planerna för dagen är att mest bara njuta av varandras sällskap plus fota lite och kanske baka något. Jag är inne i en bakperiod då det får mig att bli glad så…

Förra veckan testade jag att baka dessa glutenfria carobmuffins med jordnötssmörfrosting och de blev så smarriga att jag vill dela receptet med er! Det var första gången jag bakade med carobpulvret jag fick i min senaste ”The healthy box” men absolut inte den sista då det blev mins tlika gott som med kakao. Härligt! För…