Här hemma är pannkakor en av favoriträtterna både för Micke och lillan och för attd et inte ska bli för enformigt brukar jag variera med att göra amerikanska pannkakor lite då och då. Jag tycker dessutom attd e är lättare att göra och jag tycker att mina blir supergoda så därför vill jag dela mitt recept med er!Ingredienser
3 dl vetemjöl
3 dl mjölk
3 tsk bakpulver
2 ägg
Vaniljstång eller vaniljpulver
1 krm salt
Smör till stekning
Så gör du
Börja med att blanda de torra ingrediensera i en skål och vispa sedan ner mjölk och ägg. Se till att vispa ordentligt så att det inte blir några klumpar för det är inte smarrigt att få en klump med mjöl i munnen. När smeten är slät steker du sedan pannkakorna i smör och för mig brukar det rymmas ca: 3 st i en stekpanna samtidigt. När de är färdigstekta är de redo att serveras och godast är med färska bär och Nutella!
Bon appétit!
Så gott
Oja!