Annawii

Här om dagen insåg jag att snart kan jag äta massa god mat igen utan att behöva tänka på att jag ska börja må illa efteråt så därför kikade jag igenom mitt matarkiv och hittade tre rätter jag vill laga så snart det går! Högst upp ser ni min ”Veganska Tikka Masala” som är en superfräsch indisk gryta med massor av grönsaker, röda linser och kikärtor. Perfekt nu i höst då man vill ha lite mustigare smaker så denna ska jag nog göra någon kväll när lillan kommit! Näst ut är kanske världens godaste ”Kyckling- och nudelsoppa” med smak av röd chili, koriander, soja och ingefära. Det är bara mina favoritsmaker i den och den passar perfekt till en god bit bröd eller bara att äta som den är. Sist, men inte minst, är min ”Vegetariska qournwok” med kokosmjölk och nudlar. Den är också superfräsch och går säkert att ”hotta upp” lite extra med ingefära nu på hösten då jag gärna äter extra kryddigt när temperaturen sjunker.