Annas värld

Ett halvt vitkålshuvud

1 kg blandfärs

1 ägg

1 dl grädde

6 dl vatten

1 buljongtärning

Skär vitkålen i små bitar och stek i smör.

Koka upp vattnet med en buljongtärning

Blanda färsen med ägg och grädde,salt och peppar.

Blanda färsen och kålen i en form.

Slå över vattnet.In i ugnen.

Efter ca 45 min,häll av skyn från puddingen i en kastrull.Ställ in i ugnen en stund till.

Gör en gräddsås av skyn. Sky,grädde,soja och lite kryddor brukar jag göra på.

Gott och enkelt! Barnen gillar det också!