Innehåller annonslänkar
God morgon bästa ni<3
Idag vaknar vi upp till att regnet verkligen hänger i luften. Prognosen säger regn i stort sätt hela förmiddagen, vilket iof inte gör så mycket eftersom jag ändå inte kan göra något.
Idag går jag in på min 8:e sjukdag, mår betydligt mycket bättre, men får fortfarande inte gå iväg till arbetet då tiderna är som dom är just nu och snoret fortfarande vill ut ur näsan. Segt som sjutton!
Det ska bli väldigt spännande att se hur mycket sjukdom och vabbande hösten kommer bjuda på… pjuh vågar knappt tänka tanken!
Eftersom folk har börjat slappna av mer, så kan jag tänka mig att användningen av handsprit automatiskt minskar… och ja… då kommer alla virus och baciller ta ordentlig fart igen. När pandemin var ett faktum och folk spritade händerna minutiöst då i stort sätt utplånade vi ”vinterkräksjukan” i Sverige. Så man ser vad mycket god handhygien gör!
Fördelen för oss (hoppas jag) är att Alicia nu gått ifrån ”småbarnsavdelningen” på förskolan, och går istället nere med skolbarnen, vilket gör att vi kommer ifrån den värsta smittorisken. *Peppar, Peppar*!
Nog talat om detta för idag tänkte jag bjuda er på ett riktigt supersaftigt Chokladmuffinsrecept!
Ni vet… sådär saftiga som köpemuffins är!
(Ljusstakar och bricka. Termosen hittar ni här till kampanjpris.)
Supersaftiga chokladmuffins ca. 12st
2 dl Vetemjöl
2 dl Strösocker
1 tsk Bakpulver
1 tsk Bikarbonat
1/2 tsk Salt
1 msk Vaniljsocker
1 1/2 dl Kakao
2 st ägg
3/4 dl Mjölk
1/2 dl Vegetabilisk olja (jag tar rapsolja)
1/2 dl hett kaffe (eller varmt vatten som jag föredrar)
Gör så här:
Sätt ugnen på 170 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser ordentligt i en bunke. Vispa försiktigt ihop de andra ingredienserna i en annan bunke, och vänd sedan i den torra mjölblandningen (gärna med en slickepott) tills du fått en slät smet.
Ta sedan fram en muffinsplåt där du lägger i muffinsformar (alt dubbla muffinsformar på en vanlig plåt) och fyll 3/4 med smet. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca 17-18 min (känn med en sticka så dom är genomgräddade).
Innan servering pudrar jag över lite florsocker.
Och dagens tips kommer här i form av härliga höstnyheter!
Sjal, tröja, jacka, klänning, byxor, trikåklänning
Och denna klänning var ju hur fin som helst… påminner lite om märket jumperfabriken!
Sist men inte minst tycker jag ni ska spana in denna galet snygga nyhet som gärna får ta plats i min höstgarderob!
Önskar er en fin onsdag<3
Kram Nathalie
Ohh så gott och perfekt med sådana som blir saftiga och extra goda