Tiobarnsmamma

Recept Matmuffins

Ni var några som ville ha recept på matmuffinsen jag bakade 🙂

 

3 ägg – vispa i en bunke
Tillsätt:
1/2 dl neutral olja, jag använde rapsolja
2 dl fil/youghurt/gräddfil, jag använde Valio laktosfri naturell youghurt
1 msk honung, den skippade jag, för vi hade ingen
Blanda:
1 tsk salt
3 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
Tillsätt valfri fyllning:
Jag använde fetaost, paprika och salladslök.

Andra förslag:
Fetaost, oliver, rödlök
Skinka/salami, ost, tomat, lök
Lök, champinjoner, bladspenat
Salami, mozzarella, tomat, basilika

Grädda i mitten 200 grader i 20 minuter.
Perfekt att ha i frysen nu i sommar till stranddagar, picknick eller mellanmål.

 

 

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer
Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Comments are closed.