Hej finisar!
Igår blev det en helt vegansk sallad för familjen. Var meningen från början att vi skulle ha något bacon krisp vi fått i ett utskick men det luktade på riktigt kattmat så vi skippade det och körde veganskt, blev himla gott ändå. Vi försöker ju äta vegetariskt en dag i veckan i alla fall. Gjorde en avokado sallad med halloumi ( älskar halloumi så gott) och sedan riskakor med mosad avokado, mums!
Idag tänkte jag åka in till Örebro och typ hänga med någon kompis men jag orkar inte det ösregnar utanför fönstret, vill inte ut i regent. Blir nog en hemmadag här idag igen.
Recept:
1 påse bladspenat
En halv burk strimlade, soltorkade tomater
200 g Haloumi.
En liten burk majs.
2 morötter
2 Avokados.
En fjärdedels gurka
Salladskrydda
1 msk olivolja
Blandade bara ihop allting ( Stekte halloumin innan) :
Till kexen är det bara mosad avokado och lite citronpeppar.
Puss och kram!
Oj, hehe ja jag menade det har inte koll på skillanden typ haha <3
Hehe, obs har inte koll på skillanden trodde det var samma sak men googla up det nu. <3
Menade absolut inte som pekpinne! Ville bara sprida kunskap ?
Ser jättegott ut! Vill bara påminna om att vanlig halloumi inte är vegansk dock <3
åh va gott! kram på er
Vegansk är den ju inte… Men vegetarisk ?
mums ?
Vad gott det ser ut??