Bloggen har flyttat till Thaimorsan.se. Välkomna!

För att piffa upp en köttfri måndag/meat free Monday så serverades maten i en ananashalva igår kväll. Stekt ris kan man kombinera hur man vill. Den här gången blev det något som jag gillade att äta som barn, nämligen Stekt ris med ananas eller ” khao phad sapparot” (khao – ris, phad – steka/woka, sapparot –…

Ikväll blir det fried rice och det kan man variera mycket som man vill, med eller utan kött, kyckling, skaldjur, korv etc. Huvudsaken med Stekt ris är att riset bör vara en dag gammal då är det lite hårdare. Jag kokade riset idag och lät det vara ”al dente” och tog av plattan. Riset fick…