Bloggen har flyttat till Thaimorsan.se. Välkomna!

En supergott och enkel rätt men krävs lite lugn och ro plus tid i vattenbad ugnen. Jag har gjort turbo brûlée genom att ånga de i en ångkokare på medellåg värme i 12-15 min och det gick bra efter några experiment. Men ska man göra på “riktig” och bjuda på det så ska man inte…

Jag gillar verkligen inte att handla samma dag som festdag och vill ha framförhållning. Tyvärr blev jag seg av graviditeten, förkylningen, halsen var tjock och hostan tog sig på nätterna. Ändå orkade jag efter en powernap. Fram med handspriten. Började preppa runt kl.15, gästerna kom 18:45 och runt 19:15 mumsade vi. Allt detta tog sin…