God kväll, här åt jag en snabblagad och god middag för att spara in lite tid faktiskt. Jag hade inte planerat det hela så bra tydligen, så jag gjorde något gott åt barnen men jag äter sällan deras mat då den är annorlunda mot det jag äter.
Min kost är baserad på MammaFitness och även om barn kan äta det så vill jag att de äter något mer mättande än bara en sallad.
Men till mig blev det en riktigt härlig spenatsallad, se recept nedan
Fetasallad:
- 104 g Fetaost 10% ARLA
- 68 g Spenat färsk
- 0,5 st Avokado
- 1 matsked Citronjuice färskpressad
- 1 matsked Torkade tranbär
- 1 tesked Honung
- 1 st Valnötter
Gör så här:
Sprid spenaten över en djup tallrik. Smula fetan över. Toppa med valnöt, tranbär och placera avokadon på toppen. Banda citronsaften med honung och häll dressingen över salladen. Peppra och salta vid behov.
Smarrigaste ever ?
